식용유 및 그리스 재활용 시장 성장 분석, 시장 동향, 주요 업체 및 혁신, 전망 및 예측 2025-2032

 인텔 마켓 리서치(Intel Market Research)의 새로운 보고서에 따르면, 전 세계 식용유 및 기름 재활용 시장은 2024년 121억 달러 규모였으며, 2032년에는 373억 8천만 달러 규모로 성장하여 예측 기간(2025~2032년) 동안 연평균 18.8%의 놀라운 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 환경 규제 강화, 바이오디젤 생산 증가, 그리고 지속 가능한 폐기물 관리 솔루션에 대한 인식 제고에 힘입은 것입니다.

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식용유 및 기름 재활용이란 무엇인가요?

주방 폐기물 기름 재활용은 외식 시설, 가공 공장, 가정 주방에서 버려지는 식용유와 지방을 체계적으로 수거, 처리 및 재활용하는 것을 의미합니다. 폐식용유(UCO), 동물성 지방, 폐식용유 등 이러한 물질은 부적절하게 폐기될 경우 심각한 환경적 위험을 초래하며, 잠재적으로 유해한 "하수구 기름(gutter oil)"으로 식품 사슬에 재유입될 수 있습니다.

재활용 과정을 통해 이러한 폐기물은 바이오디젤, 지속가능한 항공 연료(SAF), 산업용 윤활유, 화학 원료와 같은 귀중한 상품으로 전환됩니다. 주요 경제국들은 안전한 수거 및 처리를 보장하기 위해 엄격한 규제 체계를 시행하여 시장 참여자들에게 어려움과 기회를 동시에 제공하고 있습니다.

주요 시장 동인

1. 엄격한 환경 규제 및 지속가능성 이니셔티브

전 세계 정부는 환경 오염을 방지하기 위해 엄격한 폐기물 처리법을 시행하고 있습니다. 유럽 연합의 재생에너지 지침(RED II)은 폐기물 기반 바이오연료가 2030년까지 운송 에너지의 최소 1.7%를 차지해야 한다고 규정하고 있으며, 이는 재활용 식용유 원료에 대한 상당한 수요를 창출하고 있습니다.

2. 바이오디젤 및 SAF 생산 증가

전 세계적인 탈탄소화 추세에 따라 재활용 식용유는 저탄소 연료 생산의 핵심 원료가 되었습니다. 미국 환경보호청(EPA)의 재생연료 표준 프로그램(Renewable Fuel Standard program)은 재생연료 사용량 요건을 크게 증가시켜 시장 확대를 촉진했습니다.

3. 순환 경제 도입

주요 외식 체인점과 제조업체들은 제로 웨이스트 정책을 시행하고 있으며, 재활용 업체와 협력하여 조리 부산물의 책임감 있는 처리를 보장하고 있습니다. 예를 들어, 맥도날드는 30개국 이상의 재활용 업체와 협력하여 폐식용유를 바이오디젤로 전환하고 있습니다.

시장 과제

바이오디젤 산업은 유망한 성장을 보이고 있지만, 몇 가지 장애물에 주의해야 합니다.

불법 투기 및 위조: 규제에도 불구하고 개발도상국 시장에서는 부적절한 폐기가 만연하며, 약 25~30%의 폐유가 여전히 하수 시스템에 유입되거나 불법적으로 재활용되고 있는 것으로 추산됩니다.

수거 인프라 부족: 많은 지역에서 체계적인 수거 시스템이 부족하며, 특히 가정용 폐유의 경우 공급 원료 확보가 제한적입니다.

가격 변동성: 원유 가격 변동은 바이오디젤 생산의 경제성에 직접적인 영향을 미쳐 재활용 업체의 불확실성을 야기합니다.

새로운 기회

시장은 여러 성장 가능성을 제시합니다.

기술 발전: 새로운 전환 기술은 바이오디젤 외에도 바이오플라스틱, 합성 고무 및 기타 고부가가치 제품으로 잠재적 활용 분야를 확대하고 있습니다.

도시 광산 이니셔티브: 스마트 시티 프로젝트는 특히 아시아 태평양 지역에서 폐유 수거를 도시 폐기물 관리 시스템에 통합하고 있습니다.

기업 지속가능성 프로그램: 식품 제조업체들은 폐유를 폐기 문제가 아닌 수익 창출의 기회로 점점 더 인식하고 있습니다.

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지역 시장 분석

북미: 규제 프레임워크 성숙도와 바이오디젤 생산 능력에서 선두를 달리고 있으며, 미국은 폐기물 원료에서 생산되는 전 세계 바이오디젤 생산량의 40% 이상을 차지합니다.

유럽: 독일과 네덜란드와 같은 국가들이 선진적인 수거 시스템 및 처리 시설을 유지하는 등 순환 경제 정책의 선구자입니다.

아시아 태평양: 중국, 인도, 동남아시아의 급속한 도시화와 새로운 폐기물 관리 규제로 인해 가장 빠르게 성장하는 지역입니다.

라틴 아메리카: 브라질은 탄탄한 바이오 연료 프로그램으로 두각을 나타내고 있으며, 멕시코는 재활용 식용유의 주요 수출국으로 부상하고 있습니다.

시장 세분화

원천별

식품 서비스 산업 폐식용유

식품 가공 공장 폐식용유

가정용 폐식용유

기타

용도별

바이오디젤 생산

SAF 생산

기타(비누, 동물 사료, 산업용 포함)

수거 방식별

조직화된 수거 서비스

독립 수거업체

지자체 프로그램

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경쟁 환경

이 시장은 글로벌 바이오 연료 생산업체와 전문 재활용 기업이 혼재되어 있습니다. 주요 기업:

Neste(핀란드)

Darling Ingredients(미국)

Münzer Bioindustrie(오스트리아)

Chevron Renewable Energy Group(미국)

Greenergy(영국)

Veolia(프랑스)

Olleco(영국)

Shandong Hi-Speed ​​Renewable Energy, Fujian Zhongyu Energy 등 아시아 주요 기업

보고서 주요 내용

2032년까지의 포괄적인 시장 규모 전망

25개국 이상에 대한 상세한 규제 분석

변환 공정에 대한 심층적인 기술 평가

수거 인프라 모델에 대한 전략적 분석

30개 이상 시장 기업에 대한 경쟁 벤치마킹

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Intel Market Research 소개

Intel Market Research는 환경 기술, 재생 에너지 및 폐기물 관리 솔루션에 대한 실행 가능한 인사이트를 제공하는 선도적인 전략적 인텔리전스 제공업체입니다. 당사의 연구 역량은 다음과 같습니다.

실시간 경쟁 벤치마킹

글로벌 정책 및 규제 분석

기술 동향 모니터링

연간 300건 이상의 지속가능성 중심 보고서 발간

전 세계 포춘 500대 기업과 정책 입안자들의 신뢰를 받는 당사의 인사이트는 이해관계자들이 순환 경제로의 전환 과정에서 데이터 기반 의사 결정을 내릴 수 있도록 지원합니다.

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